Ich bin ja ein grosser Fan von Heißluftfritteusen und habe schon vieles über die Vorteile dieser tollen Geräte geschrieben. Jedoch gibt es wie bei allen auch ein paar Nachteile die man nicht unbeachtet sein lassen sollte. Genau darum soll es in diesem Blogbeitrag gehen. Vielleicht bist du ja gerade kurz davor dir selber eine Heißluftfritteusen zu kaufen und bist noch am abwägen, ob sich das für dich lohnt? Dann ist dieser Artikel vielleicht hilfreich für dich!
Die Nachteile im Fokus
Hier habe ich einmal alle Nachteile einer Heißluftfritteuse aufgezählt die dir bei deiner Entscheidung helfen könnten.
Ein zusätzliches Gerät braucht Platz!
Der offensichtlichste Nachteil einer Heißluftfritteuse ist, das man sich neben Ofen, Toaster, Mikrowelle und co. ein zusätzliches Gerät anschafft das natürlich auch entsprechend Platz benötigt. Eine Heißluftfritteuse ist nicht besonders klein, sie ist etwas grösser als ein Toaster oder eine Kaffeemaschine, und etwas kleiner als eine Mikrowelle die sie unter Umständen ersetzen könnte. Zudem ist eine Heißluftfritteuse ein Gerät was in der Regel einen festen Platz auf der Küchen-Arbeitsplatte hat, da man ja schon vorhat es oft zu benutzen. Es ist also kein Gerät das man ständig in einem Schrank verstauen, und nur bei Bedarf herausholen und anschliessen würde.
Bevor du dir eine Heißluftfritteuse zulegst solltest du dir also folgende Fragen stellen:
- Habe ich in meiner Küche überhaupt noch Platz für ein weiteres Gerät?
- Falls nein, kann ich Platz schaffen und Geräte wie die Kaffeemaschine oder den Toaster neu anordnen, so dass eine Heißluftfritteuse Platz hat?
Falls du eine dieser Fragen mit „Ja“ beantworten kannst, dann hast du bereits einen der grösseren Nachteile eine Heißluftfritteuse überwunden!
Anschaffungskosten
Ein weiterer Punkt den ich hier unerwähnt lassen wollte sind die mitunter recht hohen Anschaffungskosten einer Heißluftfritteuse. Die Preisspanne liegt hier bei ca 50 Euro für die günstigeren Modelle wie z.B. die Cecotec 6L*, bis hin zu 180 Euro für die teureren Modelle wie die Tefal Easy Fry & Grill*. Hier musst du einfach schauen was du benötigst und wieviel du ausgeben kannst.
Es wird eine weitere Steckdose benötigt
Eine Heißluftfritteuse benötigt Strom und somit eine freie Steckdose die sich in der Nähe befinden muss. Wenn du das „Platzproblem“ bereits gelöst hast, dann sollte dies jedoch kein grösseres Problem darstellen. Normalerweise mangelt es in der Küche ja nicht an Steckdosen, und es gibt ja auch Adapter falls diese mal nicht ausreichen. Dennoch könnte dies unter Umständen ein Problem darstellen wenn keine Steckdose in der Nähe ist wo du sie brauchst, Das Gute ist, das eine Heißluftfritteuse nicht dauerhaft eingesteckt sein muss sondern eigentlich nur wenn du sie benutzen möchtest.
Geringes Fassungsvermögen
Eine Heißluftfritteuse hat ein geringeres Fassungsvermögen als ein Ofen und meistens auch als eine Mikrowelle. Dies kann zwar auch als Vorteil angesehen werden, da die Heißluftfritteuse dadurch weniger Strom benötigt um Speisen meist schneller zu erhitzen. Jedoch lässt sich in einer Heißluftfritteuse meist nicht das gesamte Abendessen einer Familie auf einmal zubereiten. Es gibt zwar auch Geräte die einen relativ grossen Garkorb haben, oder über 2 Garkörbe verfügen, aber trotzdem wäre dieses Vorhaben schwierig umzusetzen. Das ist aber auch garnicht der Sinn eines solchen Gerätes, das eher als Küchenhelfer anzusehen ist. Eine Heißluftfritteuse ist ideal um sich einen schnellen Snack zuzubereiten, wie z.b. ein leckeres Käse Schinken Sandwich, oder eine Beilage wie perfekte Pommes Frites als Teil des Abendessens. Die Heißluftfritteuse nimmt dir also einen Teil der Arbeit ab, während du dich um anderes kümmern kannst.
Nicht so lecker wie eine „echte“ Fritteuse
Pommes Frites Liebhaber für die nur die fettige Variante das einzig Wahre ist argumentieren damit das Heißluftfritteusen, die für die Zubereitung wenig bis gar kein Fett benötigen, ja nicht wirklich frittieren. Das ist im Grunde natürlich richtig da hier lediglich mit heisser Luft „frittiert“ wird, und das Fett wenn überhaupt per Ölsprüher aufgetragen werden muss. Das Essen wird dadurch kalorienarmer und gesunder zubereitet, wobei rein vom Geschmack her die herkömmliche Fritteuse mit Fett natürlich die Nase vorn hat. Wenn mann die Heißluftfritteuse lediglich als Ersatz für eine normale Fritteuse sieht dann kann dies natürlich ein Nachteil sein. Jedoch kann eine Heißluftfritteuse viel mehr als nur frittieren! Und die Pommes schmecken auch fast genauso gut wenn man es richtig macht.
Heißluftfritteusen sind laut
Eine Heißluftfritteuse die in Betrieb ist ist nicht gerade leise und meistens um einiges lauter als ein Ofen oder die Mikrowelle. Wer sich dadurch gestört fühlt, oder meint er könnte andere damit stören, für den könnte das ein Nachteil sein. Ich persönlich finde das nicht schlimm, denn wenn ich koche laufen meistens verschieden Geräte die mehr oder weniger Krach machen bis das Essen fertig ist und auf dem Tisch steht. Ich finde das das zum Kochen einfach dazu gehört. Von der Lautstärke her ist eine Heißluftfritteuse vergleichbar mit einer Dunstabzugshaube, wobei es natürlich je nach Gerät abhängig ist. Bestimmt gibt es auch Heißluftfritteusen Modelle die leiser sind als meine Cosori TurboBlaze.
Heißluftfritteusen muss man reinigen
Eine Heißluftfritteuse muss man in der Regel öfter reinigen als den Ofen oder die Mikrowelle. Wie oft, das hängt natürlich stark von der Benutzung ab, und was man darin macht, und auch ob man Backpapier oder anderes Zubehör anwendet. Wenn du deine Heißluftfritteuse nur zum Brötchen aufwärmen verwendest, dann musst du sie kaum reinigen. Bei fettigen Bratwürsten sieht das aber dann schon etwas anders aus. Hier solltest du sie gleich nach dem Benutzen reinigen.
Aus meiner Erfahrung ist das reinigen von Heißluftfritteusen aber nicht so wild. Meistens reicht es schon den Garkorb mit etwas heissen Wasser oder ein wenig Spüli auszuwischen. Wenn ich mir etwas fettiges in einer Pfanne anbrate, dann habe ich beim Reinigen danach auf jeden Fall wesentlich mehr zu tun.
Überwiegen die Vorteile oder die Nachteile?
Letztendlich musst du dich selber entscheiden ob es für dich Sinn macht dir eine Heißluftfritteuse zu kaufen. Für mich überwiegen ganz klar die Vorteile und ich habe den Kauf nie bereut. Jedoch hat mich das Platzproblem schon eine Weile beschäftigt und mich erst von einem Kauf abgehalten. Wir haben eine relativ kleine Küche und haben uns erst von unserem Toaster trennen müssen um Platz für die Fritteuse zu haben. Im Nachhinein was das aber eine gute Entscheidung. Jetzt kann ich mir ein Leben ohne die Heißluftfritteuse schon garnicht mehr vorstellen! Es ist einfach toll wie vielseitig, hilfreich und funktional diese Geräte sind. Und beim kochen und gerade mit Kindern ist die Heißluftfritteuse eine Riesen Hilfe.
Fazit
Heißluftfritteusen bieten eine gesündere Alternative zur traditionellen Fritteuse und überzeugen durch einfache Handhabung und Vielseitigkeit. Allerdings können ihre begrenzte Kapazität, der Platzbedarf und die Anschaffungskosten potenzielle Nachteile sein.
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