Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse

Wenn du auf der Suche nach einer genialen Methode bist um deine geliebten Fischstäbchen zuzubereiten dann bist du hier genau richtig. Heute nehmen wir die gute alte Heißluftfritteuse zur Hand und zaubern damit knusprige, goldbraune Fischstäbchen, die nicht nur super lecker sind, sondern auch eine gesündere Alternative zur herkömmlichen Zubereitung bieten. Also schnapp dir deine Heißluftfritteuse und los gehts!

Gefrorene Fischstäbchen im Airfryer zubereiten

Gefrorene Fischstäbchen kannst du ganz einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten. Das tolle an dieser Methode ist wie schnell und unkompliziert das geht, und im Gegensatz zu der Zubereitung im Ofen oder der Pfanne stinkt danach auch nicht die ganze Küche. Und das Ergebnis sind einfach super leckere und knusprige Fischstäbchen. Mmmmhh..

Tips für perfekte Fischstäbchen aus dem Airfryer

Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse ist einfach und unkompliziert. Dennoch möchte ich bevor ich zum dem Rezept komme gerne ein paar Tipps teilen damit du das best-mögliche Ergebnis bekommst, nämlich traumhaft knusprige Fischstäbchen!

• Tipp 1: Mit ein wenig Öl werden die Fischstäbchen etwas knuspriger als ganz ohne Öl. Verwende zum auftragen am besten einen Ölsprüher oder einen Pinsel.
• Tipp 2: Wende die Fischstäbchen mehrmals wenn du eine Heißluftfritteuse mit dem Gebläse oben hast.
• Tipp 3: Verlängere die Garzeit nach Bedarf um ein paar Minuten bei höchster Temperatur um ein noch knusprigeres Ergebnis zu bekommen.

Zutaten:

• gefrorene Fischstäbchen (je nach Bedarf)
• etwas Öl

Anleitung:

1. Vorbereitung:
   • hole die gewünschte Menge gefrorener Fischstäbchen aus der Packung.
2. Heißluftfritteuse vorbereiten:
   • Lege die Fischstäbchen in den Korb deiner Heißluftfritteuse.
3. Fischstäbchen mit Öl besprühen:
   • Besprühe die Fischstäbchen leicht mit etwas Öl damit sie noch saftiger und knuspriger werden.
   • Hinweis: Wenn du keine extra Kalorien zufügen möchtest dann lasse diesen Schritt einfach weg.
4. Garen:
   • Schiebe den Korb in die Heißluftfritteuse und lasse die Fischstäbchen für etwa 10-12 Minuten bei 200 °C Grad garen.
   • Wende die Fischstäbchen einmal nach der Hälfte der Zeit.
5. Knusprig garen:
   • Wenn die gewünschte Knusprigkeit noch nicht erreicht ist, dann füge dem Garvorgang noch ein 1-2 Minuten hinzu.
6. Servieren:
   • Sobald die Fischstäbchen fertig sind, nimm sie aus der Heißluftfritteuse und lass sie kurz ruhen, zum Beispiel auf deinem Papiertuch.
   • Serviere sie heiß mit deinen Lieblingssoßen, Pommes oder einem frischen Salat.
7. Genießen:
   • Jetzt kannst du deine perfekt zubereiteten Fischstäbchen genießen! Lecker!

Selbst gemachte Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse zubereiten

Natürlich kannst du anstelle der fertigen und gefrorenen Fischstäbchen auch selbst gemachte Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse zubereiten. Das ist zwar wesentlich mehr Arbeit, aber auch gesünder und vermutlich noch lecker als die Fertigvariante.

Für die Herstellung von Fischstäbchen wird in der Regel Weißfisch verwendet. Kabeljau ist eine der häufigsten Arten von Weißfisch, der für Fischstäbchen verwendet wird. Seelachs und Schellfisch sind ebenfalls beliebte Optionen. Diese Fischarten haben ein festes Fleisch und einen milden Geschmack, der gut zu panierter und gebackener Zubereitung passt.

Zutaten für selbst gemachte Fischstäbchen:

• frischer Fisch (Kabeljau, Seelachs, Schellfisch, o.ä.)
• für die Panade: 1-2 Eier, Mehl, Paniermehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Vorbereitung:
   • Schneide zuerst den Fisch in passende Fischstäbchen.
   • Bereite die Panade vor. Verquirle die Eier und tue sie in eine Schüssel, mit dem Mehl und dem Paniermehl in 2 weiteren Schüsseln oder Tellern.
2. Panieren:
   • würze den Fisch nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer, und ziehe ihn dann durch das Mehl
   • als nächstes kommen die Eier dran, und schliesslich das Paniermehl
3. Heißluftfritteuse vorbereiten:
   • Lege die selbst gemachten Fischstäbchen nun in den Korb deiner Heißluftfritteuse.
4. Garen:
   • Schiebe den Korb in die Heißluftfritteuse und lasse die Fischstäbchen für etwa 10-12 Minuten bei 200 °C Grad garen.
   • Wende die Fischstäbchen einmal nach der Hälfte der Zeit.
5. Knusprig garen:
   • Hier muss du mit der Zeit vielleicht etwas experimentieren und noch ein paar Minuten Garzeit hinzufügen um ein perfektes Ergebnis zu bekommen.
6. Servieren:
   • Jetzt sind deine selbst gemachten Fischstäbchen fertig! Bestimmt sehen sie toll aus.
7. Genießen:
   • Genieße die Fischstäbchen mit deinen Lieblingssoßen und Beilagen deiner Wahl.

Fazit

In der Heißluftfritteuse zubereitete Fischstäbchen sind nicht nur eine köstliche Delikatesse, sondern auch eine clevere Wahl für alle, die knusprigen Genuss mit einem Hauch von Gesundheit verbinden möchten. Die einfache Zubereitung, der geringere Ölbedarf und die Vielseitigkeit bei der Anpassung der Panade machen dieses Rezept zu einem echten Hit für Fischliebhaber. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, Beilagen und selbstgemachten Variationen, um deinen eigenen einzigartigen Twist zu finden. Mit diesem unkomplizierten Rezept steht dem Genuss von perfekt gebackenen Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse nichts mehr im Wege. Schnapp dir deine Fritteuse und tauche ein in ein Geschmackserlebnis, das knusprig, saftig und einfach unwiderstehlich ist!

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